Risotto de verduras y hongos

Risotto de verduras y hongos El truco para este risotto es prepararlo con un buen caldo y añadir los hongos que más nos gusten. Podemos prepararlo con champiñones o bien con setas de temporada o en conserva. La verdura, mejor si es fresca, pero si no tenemos nada a mano podemos usar verduras congeladas, y… Continuar Leyendo

Ensalada de garbanzos y setas

Ensalada de garbanzos y setas Esta original ensalada es muy rápida y sencilla de hacer. Perfecta para tomar en verano por su fácil preparación y se puede tomar templada. Si te aburres de tomar legumbres de la forma tradicional, este plato te encantará. Dificultad: Muy Fácil ★☆☆☆☆ Tiempo de preparación: 40 minutos  Raciones: para 4… Continuar Leyendo

Pizza de champiñones y cebolla caramelizada

Pizza de champiñones y cebolla caramelizada Las recetas de pizza admiten muchas variantes y diferentes ingredientes, hoy concretamente os traemos esta propuesta a base de champiñones y cebolla caramelizada. Aunque es muy sencilla de hacer, seguro que os encantará su sabor original. Dificultad: Fácil ★★☆☆☆ Tiempo de preparación: 30 minutos (más el tiempo de fermentación y… Continuar Leyendo